Wintermenu

Krustentiersuppe, Rouille, Knoblauchcroûton
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Entenbrust rosa, Orangensauce,
Frischkäse Kartoffelravioli, Traubenspitzkohl
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Creme brûlée
28,90 €


Vorspeisen

Gegrillte Lammleber auf Holunder-Pfefferapfel, Portweinsauce
11,90 €

Bohnen-Chorizo Cassoulet, gegrillte Jacobsmuscheln
13,90 €

Bruschetta mit Ziegenkäse und Tomatenragout
10,90 €

Knackige Wintersalate im Aceto-Balsamicodressing mit frischen Früchten
Klein 5,50 €
Groß 8,50 €

Antipastiteller
marinierte gegrillte Gemüseauswahl, Grissini im Serranomantel, Pesto und gebratene Scampis
13,50 €

 

Suppen

 Krustentiersuppe, Rouille, Knoblauchcroûton
7,50 €


Pasta

Gefüllte Gnocci, in Salbei-Buttersauce
12,90 €

Penne mit Maishähnchenbruststreifen, Walnüssen und Ziegenkäsesauce´
10,50 €

Spaghetti al Olio mit gebratenen Scampis,
Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln
13,50 € 

Fisch

Verehrte Gäste!
Wir kaufen unseren Fisch täglich frisch. Unser Servicepersonal
 verrät Ihnen gerne, welche Sorten wir für Sie bereit halten.

Gebratener Zander, Selleriepüree, Austernpilzen,
Weißwein-Kabernsauce
22,00 €


Fleisch

Rib Eye Steak mit geschmolzenen Tomaten, Sauce Bernaise, Kartoffelgratin
300 Gramm 30,00 €
250 Gramm 25,00 €

Maishähnchenbrust, gefüllt mit Pfirsichen und Backpflaumen , Steinpilzrisotto
19,80 €

Dessert

Eingelegte Pflaumen mit Kardamom-Kaffee-Sahne, Mandelstreusel
7,50 €

Schokoladen-Tarte mit Kumquats-Ragout
7,50 €

Creme brûlée
7,00€

Käsevariation mit Feigensenf und Weintrauben
10,50 €